本周清遠市生豬各環(huán)節(jié)價格持續(xù)以降為主
據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測，本周我市豬肉各環(huán)節(jié)價格持續(xù)以降為主，其中，生豬出場價格、仔豬價格、總肉批發(fā)價格和豬肉零售價格均連降7周，二元母豬出場價格連降11周。玉米等飼料價格總體穩(wěn)定。受生豬價格持續(xù)下降影響，豬糧比價本周降至5.2:1,連續(xù)2周在藍色價格輕度下跌預警區(qū)域運行。
一、生豬各環(huán)節(jié)價格均以降為主
本周（9月22日，下同）我市生豬平均出場價每500克7.18元，較上周降2.71%。
仔豬19.9元/500克，降0.5%。
二元母豬出場價30.8元/500克，降0.32%。
總肉每500克平均批發(fā)價為9.88元，降1.1%。
二、豬肉零售價格持續(xù)微降
本周全市農貿市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價為19.08元/500克，較上周降1.45%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉為27.5元、19.94元、14.5元、14.38元，分別降0.54%、2.49%、1.23%、1.91%。
三、飼料價格總體穩(wěn)定
玉米價格為1.38元/500克，保持上周價格水平。
豬糧比價為5.2:1，連續(xù)2周在藍色價格輕度下跌預警區(qū)域（5.5:1～5:1）運行。
四、原因分析及后期預測
中秋假期已結束，我市生豬價格并未在中秋節(jié)日效應影響下，出現(xiàn)反彈現(xiàn)象，而是依舊保持下降走勢。今年以來，生豬產能兌現(xiàn)加快，加之養(yǎng)殖戶在持續(xù)虧損后因資金壓力積極出欄，但下游需求仍處于緩慢恢復階段，受新冠疫情等因素影響，消費端豬肉購買力不及往年，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，8月份消費增速回落明顯，其中，餐飲收入8月份同比下降4.5%，據(jù)調查了解，目前的豬肉消費量比往年要低10%左右。在供需雙向利空下，生豬價格繼續(xù)處于下跌模式。
展望后期，消費端，受天氣轉涼及接下來的國慶長假等利好因素提振，或對豬價起到一定支撐作用；供應端，雖然7月份能繁母豬存欄環(huán)比下降，但生豬產能仍舊慣性增加，據(jù)農業(yè)農村部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2-8月份，規(guī)模豬場每月新生仔豬數(shù)月均增速2.5%，即今年9月—明年2月份生豬出欄量仍將持續(xù)增加；政策端，9月16日，國家發(fā)展改革委召開9月份例行新聞發(fā)布會，針對生豬價格走低的情況，國家發(fā)展改革委價格司副司長、一級巡視員彭紹宗在回答中國證券報記者提問時表示，近日已啟動年內第二輪收儲工作，此輪收儲持續(xù)時間會更長、規(guī)模會更大。從以上各方面因素來看，近期，生豬價格大概率或將持續(xù)以穩(wěn)中偏弱運行為主。
清遠市價格監(jiān)測認定中心
2021年9月22日
