第47期
清遠市農業(yè)農村局辦公室 2021年6月23日
以創(chuàng)建絲苗米產業(yè)園為抓手
助推糧食穩(wěn)產保供
我市將絲苗米產業(yè)園作為促進地區(qū)糧食穩(wěn)產保供和落實糧食安全責任的重要抓手，通過高質量打造連山縣絲苗米產業(yè)園、陽山縣絲苗米產業(yè)園、連南縣稻魚茶產業(yè)園3個絲苗米省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，全力推進絲苗米擴面增產、提質增效、品牌建設、科技賦能、聯(lián)農帶農等方面建設，帶動全市糧食面積、產量、效益多重增長。2020年全市糧食種植面積和產量達到223.47萬畝、80.79萬噸，同比分別增長3.56%、18.10%。2021年全市已完成春耕糧食種植面積94.7萬畝，圓滿完成省部署的春耕生產任務。
一、統(tǒng)籌謀劃，打造絲苗米產業(yè)格局。我市水稻播種面積190多萬畝，其中優(yōu)質絲苗米約152萬畝，占水稻面積的80%。通過政策引導和產業(yè)規(guī)劃布局，我市已經形成連山有機絲苗米、連南稻田魚絲苗、連州富硒絲苗米、陽山七拱絲苗米、清新富鉬絲苗米等各具特色、又有適度規(guī)模的縣域絲苗米區(qū)域品牌，擁有包括粵旺集團在內、以優(yōu)質絲苗米種植加工為主的國家級和省級、市級農業(yè)龍頭企業(yè)30多家，年加工能力超40萬噸，倉儲能力30萬噸。
二、多管齊下，發(fā)展適度規(guī)模經營。一是以新型農業(yè)經營主體為主力軍。推動農業(yè)龍頭企業(yè)、農民合作社、家庭農場等新型農業(yè)經營主體開展適度規(guī)?；?、機械化耕種。其中，連南縣絲苗米產業(yè)園實施主體天機稻農業(yè)科技有限公司流轉絲苗米種植基地3500畝，陽山縣產業(yè)園牽頭實施主體金穗華晨公司流轉絲苗米種植基地1600畝。據初步統(tǒng)計，目前全市連片500畝以上絲苗米種植點有110多個，連片1000畝以上有30多個。二是以土地流轉、土地托管經營、代耕代種為主模式。支持發(fā)展農事服務專業(yè)機構，鼓勵各鎮(zhèn)村引進經營主體，采取農業(yè)生產托管、土地股份合作、代耕代種等社會化服務產業(yè)模式，形成連片種植基地。目前全市有農事服務中心12個，農機具2.1954萬臺（套），其中拖拉機1.1萬臺，插秧機438臺，農用無人機74臺，檢修農機具1.9758萬臺（套），水稻綜合機械化率達72.17%。三是以撂荒地復耕復種為主推重點。出臺清遠市防止“非糧化”工作方案，統(tǒng)籌推進撂荒地復耕復種工作，鼓勵產業(yè)園企業(yè)租賃土地，復墾撂荒耕地，形成連片種植基地，同時樹立典型亮點，以點帶面，形成輻射帶動。目前全市絲苗米連片300畝以上復耕復種點25個。
三、科技賦能，引領產業(yè)高質量發(fā)展。一是加強與科研院校合作。加強鞏固與省、市、縣三級農業(yè)科研院所等科研機構的深度合作，整合產業(yè)園域內現(xiàn)有的絲苗米種植、生產與加工等領域科研資源，探索新標準、新技術，制定種植、生產及加工標準，提升產品品質和穩(wěn)定性。目前,全市3個絲苗米產業(yè)園已開發(fā)新產品8個，推廣新技術12個，技術服務人次達511次。其中，連山縣絲苗米產業(yè)園已建立省級絲苗米研發(fā)、試驗、檢測中心，培育絲苗米品種8個，完成“連山有機水稻生產標準化技術”技術集成，推廣應用省級水稻農業(yè)主推技術3項，推廣應用面積超7.3萬畝，占連山縣水稻種植面積的66.4%。陽山縣七拱鎮(zhèn)火崗村項目基地探索水稻旱直播種植技術，大幅降低干旱對春耕生產的影響，確保當地春耕春種順利開展。同時與國家農業(yè)信息化工程技術研究中心共建絲苗米產業(yè)園綜合數據服務平臺，建立農業(yè)物聯(lián)網監(jiān)控系統(tǒng)，按照“1+N+N”模式將園區(qū)多個基地（含育苗大棚）的全部物聯(lián)網監(jiān)測設備統(tǒng)一接入到農業(yè)物聯(lián)網監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)數據主動上傳；建設基于AI的絲苗米病蟲害識別系統(tǒng)、信息化生產管理系統(tǒng)、電商平臺、展示平臺等。二是優(yōu)化加工生產線。產業(yè)園核心區(qū)均建設常溫、冷藏倉儲庫，現(xiàn)代化加工生產線和先進的包裝設備。連南縣產業(yè)園已建成現(xiàn)代化大米加工生產線，完善碾米、精米等生產工藝，成品倉庫容量1萬噸，原糧儲存?zhèn)}庫容量3萬噸，日加工能力可達80噸；連山縣絲苗米產業(yè)園核心區(qū)日加工能力可達100噸，大米標準倉儲及冷藏容量可達10萬噸。全市新增烘干設備35臺套，支持稻谷烘干體系建設，日烘干能力達到800多噸。三是支持打造智能化項目。目前，連山縣、清新區(qū)共有數字水稻3700多畝。其中連山縣打造數字化農場，運用平臺自主集氣象、用藥等數據，為項目提供專家診斷、農業(yè)技術培訓等服務，解決生產中遇到的各種問題，打造線上溯源體系；清新區(qū)尋鄉(xiāng)記生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司的數字農業(yè)項目相繼亮相CCTV-2財經頻道、CCTV-13新聞頻道，受到社會廣泛關注。
四、打造品牌，提升產業(yè)效益。加快形成區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產品品牌三位一體的品牌格局，提高絲苗米的產品檔次和品牌效應，以品牌價值拉動產業(yè)經濟效益。“連山大米”先后獲國家地理標志保護產品、國家發(fā)展和改革委員會現(xiàn)代農業(yè)高技術產業(yè)化示范工程項目成果獎、中國綠色食品博覽會銀獎、第三中國華南農業(yè)博覽會優(yōu)質農產品金獎等榮譽，成功進入中國建設銀行等部分高端渠道市場，市場價高達到40-60元/公斤。連南縣高山稻香米榮獲全國名特優(yōu)新農產品。陽山縣目前正著手申報“陽山絲苗米”國家地理標志登記產品認證和國家地理標志登記產品認證。連山縣“壯瑤家香”和“金爵”有機米、清新區(qū)“日日糧”牌貴皇香粘米和“鼎纖米”牌大米、連州市“高山綠稻”牌大米等被評為廣東省名牌產品或“粵字號”農產品。目前，全市有絲苗米“二品一標”認證16個，有機大米認證15家，“粵字號”大米品牌9個。
五、聯(lián)農帶農，惠農促增收。連山縣絲苗米產業(yè)園以土地流轉、入股、務工就業(yè)等形式,推動“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”的合作制、股份制、訂單農業(yè)等多種利益聯(lián)結方式的發(fā)展。通過深化“訂單農業(yè)+合同價收購+二次分紅”利益聯(lián)結模式,構建“大園區(qū)+小庭園”“大產業(yè)+小業(yè)主”等產業(yè)化聯(lián)合體,促進小農戶與大市場、現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有機銜接。2020年參與產業(yè)園建設農民每戶增收4650元，人均增收1107元，人均可支配收入達到1.86萬元。連南縣稻田魚產業(yè)園實施主體天機稻農業(yè)科技有限公司與當地農民簽訂稻谷收購協(xié)議約10000畝，帶動農民不斷加大優(yōu)質水稻的種植，較往年增加絲苗米種植超過6500多畝。連南縣供銷社利用“供銷社+合作社+基地+農戶”的方式幫助農機專業(yè)合作社推廣代耕代種、統(tǒng)防統(tǒng)治和機械化作業(yè)等農事作業(yè)，帶動農戶每戶年增收3000多元。陽山縣絲苗米產業(yè)園按照“企業(yè)+貧困村+基地”財政資金入股分紅模式，制定實施主體聯(lián)農帶農資金使用方案項目。截至目前，全市3個絲苗米產業(yè)園實現(xiàn)聯(lián)農帶農12072戶，其中，緊密型4155戶、松散性7607戶、輻射性310戶，園內農民年均收入均超當地農民年收入15%以上。（市農業(yè)農村局發(fā)展規(guī)劃科供稿）
